אש. עשן. מסורת.
מעשנה ארגנטינאית אותנטית שמביאה את אמנות האסאדו לפוקט
הטעם האמיתי של העישון הארגנטינאי
ב-Smoked BBQ אנחנו עושים דברים בדרך המסורתית. אנחנו מביאים את סודות ה"אסאדו" הארגנטינאי לפוקט, באמצעות אש ועשן עץ ליצירת הטעם המושלם. אנחנו לוקחים את הזמן. כל חתיכת בשר מעושנת לאט עד שהיא רכה ועסיסית להפליא. מה על הגריל? הפיקניה והצ'אק רול החתימתיים שלנו – מעושנים שעות עד שהם נמסים בפה. העוף המעושן המפורסם שלנו – מלא טעם ומבושל לשלמות. הכל עניין של אש, סבלנות ותשוקה לבשר מעולה. בואו לטעום את ההבדל!
מנות חתימה
היצירות האהובות ביותר מהמעשנה שלנו
צלחת בשר מעושן עם אורז
בקר מעושן לאט מוגש על אורז מאודה עם צ'ימיצ'ורי, קריושה ושום קונפי בצד. ארוחה כמו שצריך
380 ฿
המבורגר בשר בקר מעושן ומושך
12 שעות במעשן, נמשך ביד, מוגש על לחמניה רכה עם מיונז חריף, צ'ימיצ'ורי, קריושה ארגנטינית ושום קונפי שלם
290 ฿
ראפ בשר בקר מעושן ומושך
בקר מעושן לאט, מיונז חריף, צ'ימיצ'ורי, קריושה ארגנטינית ושום קונפי שלם - הכל עטוף בטורטייה חמה וקלויה. מלכלך בדרך הכי טובה
260 ฿
פיצה בשר מעושן
בקר מעושן לאט על רוטב עגבניות וקריושה, עם צ'ימיצ'ורי ושום קונפי שלם. בשר טהור, בלי גבינה, מלא טעם
290 ฿
התהליך שלנו
מהאש עד לצלחת, כל שלב חשוב
בחירה
נתחי פרימיום מספקים מהימנים
תיבול
תערובות תבלינים ארגנטינאיות מסורתיות
עישון
שעות של עישון איטי על עץ ארומטי
הגשה
מנוח בשלמות וחתוך להזמנה
הביאו את הפסטיבל הארגנטינאי לאירוע שלכם
רוצים להפוך את המסיבה שלכם לבלתי נשכחת? תנו לנו להביא את האש אליכם.
בין אם זו ארוחת ערב משפחתית קטנה או חגיגה גדולה, אנחנו מביאים את המעשנה שלנו ואת הבשרים הארגנטינאיים הטובים ביותר למיקום שלכם.
אוהבים את העשן? בואו נדבר!