אש. עשן. מסורת.
מעשנה ארגנטינאית אותנטית שמביאה את אמנות האסאדו לפוקט
אמנות העישון הארגנטינאי
ב-Smoked BBQ אנחנו מכבדים את מסורת האסאדו הארגנטינאי בת מאות השנים. כל נתח נבחר בקפידה ומעושן לאט על עצי קשה, יוצר בשר רך ועסיסי שנמס בפה. מהבריסקט החתימתי שלנו ועד לצ'וריסו המסורתי, כל מנה מספרת סיפור של אש, סבלנות ותשוקה.
מנות חתימה
היצירות האהובות ביותר מהמעשנה שלנו
באגט בקר מעושן
בקר מעושן רך בבאגט טרי עם רטבים של הבית
340 ฿
בקר מעושן + אורז
בקר מעושן רך מוגש עם אורז מאודה
380 ฿
בקר מעושן + פירה
בקר מעושן רך מוגש עם פירה קרמי
380 ฿
נאצ'וס עמוסים עם בשר מפורק וגבינה מומסת
נאצ'וס פריכים עמוסים בבשר מפורק (בקר או עוף לבחירה) וגבינה מומסת
300 ฿
התהליך שלנו
מהאש עד לצלחת, כל שלב חשוב
בחירה
נתחי פרימיום מספקים מהימנים
תיבול
תערובות תבלינים ארגנטינאיות מסורתיות
עישון
שעות של עישון איטי על עץ ארומטי
הגשה
מנוח בשלמות וחתוך להזמנה
הביאו את המעשנה לאירוע שלכם
ממפגשים אינטימיים ועד לחגיגות גדולות, אנחנו יוצרים חוויות BBQ מותאמות אישית לצרכים שלכם.
לפרטים על קייטרינג