Огонь. Дым. Традиции.
Аутентичная аргентинская коптильня, несущая искусство асадо на Пхукет
Настоящий вкус аргентинского копчения
В Smoked BBQ мы делаем всё по традиции. Мы привносим секреты аргентинского "Асадо" на Пхукет, используя огонь и древесный дым для создания идеального вкуса. Мы не торопимся. Каждый кусок мяса коптится медленно, пока не станет невероятно нежным и сочным. Что на гриле? Наша фирменная Пиканья и Чак Ролл – коптятся часами, пока не начнут таять во рту. Наша знаменитая копчёная курица – насыщенный вкус и идеальная готовность. Всё дело в огне, терпении и страсти к отличному мясу. Приходите и почувствуйте разницу!
Фирменные блюда
Наши самые любимые творения из коптильни
Тарелка копчёной говядины с рисом
Копчёная говядина с рисом на пару, чимичурри, криуша и чесночный конфи. Настоящая еда
380 ฿
Бургер с копчёной тянутой говядиной
12 часов в коптильне, разобрана вручную, подаётся на мягкой булочке с острым майо, чимичурри, аргентинской криушей и чесночным конфи
290 ฿
Ролл с копчёной тянутой говядиной
Копчёная говядина, острый майо, чимичурри, аргентинская криуша и чесночный конфи — всё в тёплой тортилье. Вкусно до беспорядка
260 ฿
Пицца с копчёным мясом
Копчёная говядина на томатном соусе и криуше, с чимичурри и чесночным конфи. Чистое мясо, без сыра, полный вкус
290 ฿
Наш процесс
От огня до вилки — каждый шаг важен
Отбор
Премиальные отрубы от проверенных поставщиков
Маринование
Традиционные аргентинские смеси специй
Копчение
Часы медленного копчения на ароматной древесине
Подача
Идеально выдержано и нарезано по заказу
Привезите аргентинский фестиваль на ваше мероприятие
Хотите сделать вашу вечеринку незабываемой? Позвольте нам привезти огонь к вам.
Будь то небольшой семейный ужин или грандиозное торжество, мы привозим нашу коптильню и лучшее аргентинское мясо к вам.
Любите дым? Давайте поговорим!